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烧烤配套与烧烤用的器材主要包括以下几个方面。
1、烧烤炉：这是烧烤的核心设备，可以选择电烤炉、炭烤炉或燃气烤炉等，对于不同的烧烤需求和环境，可以选择适合的型号和规格。
2、烧烤架：用来放置食材，方便在烤炉上进行烧烤。
3、烧烤叉、烧烤夹：用来翻转和夹取食材，使其均匀受热。
4、烧烤铲：用于铲起烧烤好的食物。
炭火与燃料：
1、炭：对于炭烤炉，炭是必备的燃料，可以选择木炭、机制炭等。
2、引火炭：用于点燃炭火，方便燃烧。
3、燃气：对于燃气烤炉，燃气是主要的燃料来源，可以使用液化石油气、天然气等。
烧烤食材与调料：
食材方面可以根据个人喜好选择，包括肉类（如牛肉、羊肉、猪肉等）、海鲜（如鱼、虾等）、蔬菜等，调料则包括各种酱料（如烧烤酱、辣椒酱等）、油、盐、糖等，还可以根据个人口味添加一些特殊的调料和香料。
烧烤配件与辅助设备：
1、锡纸：用于包裹食材，防止直接接触到火焰，并帮助食材保持水分。
2、烤网垫：防止食材粘在烤炉上，方便清洁。
3、烤箱温度计：用于监控和控制烤箱内的温度，确保食材均匀受热。
4、烧烤手套：防止手部直接接触高温的烤炉和食材，保护手部安全。
5、烧烤盘：用于放置未烤好的食材或已经烤好的食材，还有一些现代化的烧烤配件如烧烤刷、烧烤灯等，可以根据个人需求和预算进行选择，烧烤配套和烧烤用的器材丰富多样，可以根据个人的需求和预算进行选择，选择合适的工具和设备，可以大大提高烧烤的乐趣和效率。